달걀 거품과 케이크 시트 : 오븐에서 일어나는 일, 케이크의 소성

안녕하세요~ 엘모리아 케이크 입니다 . 오늘은 케이크 시트를 만들 때 달걀 거품이 열에너지를 받아서 어떤...