2024.05.15
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메주로 간장 담그기
작년 가을에 몌주을 만들어서 겨우내 햇볕이 잘 드는 처마에 매달아 놓았다. 2월에 간장을 담갔어야 하는데...
메주가루로 된장 만들기/초간단 된장 만들기
저당 고추장을 만든다고 메주가루를 구입해놨는데 고추장 만들때 메주가루가 많이 안들어 가거든요. 유통기...
담양_기순도발효학교2기. 5강 6강. 메주 만들다
#콩과메주 아프리카 사반나농경문화에서 시작된 콩. 딱딱한 콩을 인간이 먹기 위해 부드럽게 끓여먹기 시작...
고추장용 고운메주가루, 막장용 거친메주가루
2024,3, 18, 월요일 #국산메주가루 포장했어요 #함평나비메주 는 당연히 국산콩으로 #메주 만들고요 식약처...
전통 장 만들기 첫수업. 메주 씻고 항아리 소독해서 장 담그기.
제주 서부농업기술센터에서 이번에 전통 장 만들기 교육을 열었다. 내가 시골살이하면서 장만들기 정도는 ...
구리청국장은 메주콩 그리고 한 시간 무한리필 동동주
메주콩 왔어요. 가끔 오는 곳입니다. 구리청국장은 메주콩이죠. 그래서 구리청국장 먹으러 메주콩 왔습니다...
2024년 장 담그기 장 담그는 날 메주 물 소금 비율 1년 된장 담그는법
2024년 장 담그기 장담그기좋은날 메주 물 소금 비율 1년 된장 담그는법 안녕하세요, 제제에요. 2024년 3월...
토평 메주콩 건강한 한상차림*^^*
토평동 메주콩은 늘 사람이 많아요 가성비 좋게 건강한 밥상으로 식사할 수 있는 곳이란 생각은 다들 같은...
장담그기 항아리 소독 소금물 받기 메주 광목 작업 뚜껑덮기
#장담그기 #항아리 #소독 #소금물 #메주 #광목 #뚜껑덮기 항아리 토치 소독 소금물 붓기 작업 메주 광목 작...
장담그기 종결 메주광목 항아리 뚜껑 덮기 양지바른 곳에 두기
#장담그기 #종결 #메주광목 #항아리 #뚜껑 #덮기 #양지바른 씨간장을 위해 광목으로 감싸기 항아리가 식물...