수제청에 사용되는 첨가물의 대명사, 그렇지만 난 아니야!

2024.01.28

수제청은 과일을 당으로 절이는 당절임 식품이다. 한 때는 이를 효소라하여 오인된 일도 있다. 과일을 설탕...

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