시원한 국물요리, 바지락 맑은순두부찌개 끓이는법

맑은순두부찌개 시원한 국물요리 이상하죠? 분명 날이 꽤 더워졌는데 아침저녁으로 왜케 쌀쌀하게 느껴져요...