발효의 여정을 시작합니다 : 할머니의 침출술, 숙성 10년 조선간장 구매, 양배추 사워크라우트, 워터케피르, 콤부차

2024.07.11

한국에 귀국한 직후 외할머니댁에 인사를 다녀왔다. 눈에 띄었던 건 뒷산에서 따온 약초로 만든 담금주 발...

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