2024.09.03
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초복 맞이 삼계탕 만드는 법
한 달에 한 번꼴로 먹는 삼계탕? 홈쿡이라 몸에 좋은 재료 아끼지 않으니 양도 푸짐하고 맛도 최고예요 ...
만능양념장 만들기
묵사발과 잔치국수에 넣을 간장양념장 만들었는데요 부침개나 두부조림 등 어디에나 잘 어울려 만능양념장...
갈치 굽는 방법
수산시장에서 생물로 구매하지 않는 한 만족하기 어려운 갈치인데요 오랜만에 신선도 높고 맛있는 갈치구이...
어묵국 끓이는 법
납작어묵으로 종종 빨간 어묵국 만들어 먹어요? 어묵의 시원함과 들기름의 구수함으로 맛있게 얇게 깍둑...
시금치된장국 레시피
오랜만에 텃밭 시금치로 된장국? 맛있게 끓여먹었어요. 참고로 3월 말에 만든 요리에요 요리 전날 저녁,...
오이김치 담그는 법
5월에 담은 오이부추김치?에요. 여러 레시피가 있은데 소금에 절여서, 소금물 부어서, 이번에 끓는 물에...
쌀떡으로 떡볶이 만들기
방앗간에서 떡꾹떡이랑 떡볶이떡 빼왔어요. 시판 쌀떡과는 식감부터 다른, 쫀쫀한 부드러움 좋아요 근래 밀...
완숙 달걀 삶는 방법
계란은 완숙 선호해요? 여러 레시피 시도해 봤는데 터지는 거 없이 깨끗하게 삶는 방법 찾았어요 약 1주...
김치콩나물죽 갱시기죽 끓이기
김치죽 혹은 김치콩나물죽으로 알려진 갱시기 끓여 먹었어요. 추울 땐 추워서, 더울 땐 칼칼한 게 먹고 싶...
밀가루옷 입힌 자반고등어구이
몇 주전 마트에서 자반고등어 네 마리 구매했어요 두 마리는 당일, 나머지는 얼마 전 노릇노릇 구워 맛있게...