2024.09.17
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(수제 젤리 수업) 커팅젤리와 몰드 젤리로 천연수제젤리 만들기 진행했습니다 ~/안산 카렌아카데미
#수제젤리수업 에서 만들어본 #과일젤리.. 지난번 카라멜수업을 들으시고 이번에는 #젤리수업 신청하신 분...
탁월한 사유의 시선(우리가 꿈꾸는 시대를 위한 철학의 힘) :: 최진석
우리에게 「철학적 시선」 이 있어야 우리가 꿈꾸는 시대를 살아갈 수 있다. 철학은 국가발전의 기초가 된...
(공지)(에그 쌀 스콘) 스콘 파이지에 바닐라 커스터드 크림이 쏙~/ 에그 타르트보다 빠른 작업성, 다른 식감/ 쌀가루로 만든 에그 쌀스콘 클래스/안산 카렌아카데미
베이킹을 하다보면, 흰자는 많이 쓰고 노른자는 상대적으로 남게되는데, 노른자는 유통기간이 짧아 빨리 소...
(바람떡)(토끼바람떡 수업) 하루가 지나도 말랑말랑한 바람떡피의 비밀/ 인천에서 떡매장 오픈을 앞두고 호다닥~ 수업신청해주신 분의 클래스후기 입니다 /안산 카렌아카데미
떡..하면 과거에는 중장년층이 독점했는데 요즘은 20대 여성분들이 매장을 많이 운영하십니다 아마도 앙금...
두바이 초코렛 만들었습니다 ~/ 판매용, 수업용은 아니고요, 최상의 조건으로 만들어 지인들과 먹기위해 만들었습니다 ^^
두바이초코렛 !! 유명해서 사먹어봤더니 일반 초코렛과 큰차이 없다고 느끼신 분들계시죠 미니쉘 사이즈의 ...
(곶감말이)(곶감단지 수업) 명절 선물세트 판매를 위해 곶감말이와 곶감단지 묶음수업 신청하신 분의 클래스 후기^^/명절에 곶감이 빠지면 섭섭하죠/안산 카렌아카데미
판매하는 메뉴에 #곶감말이 #곶감단지 추가하기 위해 묶음수업 신청해주신 분과 클래스 진행했습니다 너무 ...
탁월한 사유의 시선, 삶의 철학이 왜 필요한지 모르겠다면?
더 깊게 생각하고, 더 넓게 보기 위해 인문학 책을 찾게 됐다. 철학은 개인에게 꿈을 주고 시선의 높이가 ...
(공지)(호두 쌀만주 수업) 떡만주, 밤만주, 소금상투과자 3종 만들기/ 쌀로 만들어 속이 편하고, 틀없이 성형합니다/ 쌀로 만들어도 균열없이~/안산 카렌아카데미
만주도 쌀로 ~!! #호두쌀만주수업 에서는 떡만주, 밤만주, 소금상투과자 등 3종 실습 쌀로 만들었지만 사진...
내가 하는 일이 맞나 싶을 때 : 탁월한 사유의 시선
<탁월한 시선의 사유>에서는 동아시아에서의 철학의 역사를 알려주며 시작을 한다. 서양에서 시작한 ...
(라이스 크리스피) (청귤청 특강) 현미코코, 흑미콩콩, 현미 누릉지 크리스피수업 & 짧은 청귤의 계절, 청귤청 만들기 클래스 후기~/안산 카렌아카데미
작년에 #청귤청수업 을 신청하셨는데, 청귤이 끝나서 배움하지 못했던 수강생분,, 이번에는 청귤이 나오자...