2024.09.17
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즐건 추석 명절 보내세요^^/ 9월14일부터 18일까지 명절연휴 들어갑니다
시간을 끌어온 적도 없고 가라고 내보낸 적도 없는데 혼자서 오고 가고 하더니 저를 추석 앞에 내려놓았습...
(쌀약과 샌드쿠키 수업)오븐에 구우면 약과쿠키, 즙청하면 오븐 쌀약과, 샌딩작업을 하면 쌀약과 샌드쿠키 ~/3종의 변신이 가능한 쌀약과 샌드쿠키 클래스 후기/안산 카렌아카데미
#쌀약과샌드쿠키 의 인기가 꾸준한 이유는 약과의 동양적인 이미지와 샌드쿠키라는 서양적인 이미지가 조화...
(곶감말이)(수제 식혜) 대전에서 오신 분과 함께한 곶감말이와 수제식혜 만들기 수업 후기~/안산 카렌아카데미
예비 창업을 목표로 수제 디저트를 배움하시는 대전 수강생과 #곶감말이 #수제식혜 묶음수업 진행했습니다 ...
(감자빵)(고구마빵 수업) 진짜 감자와 진짜 고구마를 넣어 만든 감자빵& 고구마빵 클래스/ 모양에 반해서 수업신청해주신 분,, 모양도 모양이지만 맛에 큰엄지척^^/안산 카렌아카데미
블러그에 올라와있는 감자빵,고구마빵을 보고 대체 어떤 맛일지 궁금해서 수업신청하셨다는 분^^ 만드는 과...
(쌀만주)(호두쌀만주 3종) 호두쌀만주, 떡만주, 그리고 소금상투과자까지 만들어 보는 쌀만주 3종 수업 후기~/안산 카렌아카데미
잊을만하면 한번씩 오신다고 말씀하신 ^^ 용인에서 오신 수강생분과 #쌀만주수업 진행했습니다 오래 전에 ...
(바람떡 수업)하루가 지나도 말랑말랑한 바람떡피, 달지 않은 황금비율의 바람떡소,그리고 균일하게 밀어지는 밀대까지 ^^/바람떡 판매자를 위한 바람떡클래스 후기/안산 카렌아카데미
#바람떡수업 기존 바람떡 수업을 받으셨던 분들도 재배움을 하기 위해 많이 신청해주시고, 매장 오픈을 앞...
[탁월한 사유의 시선 / 최진석] 내가 꼽은 '올해의 책'
8월에는 미친듯이 책만 읽었다. 한달에 3~4권 정도가 내 독서량의 평균값이라 생각했는데 지난 달 도서목록...
(생강젤리, 생강정과 클래스) 생생강을 젤리처럼 말랑말랑하게, 과일맛과 색이 더해진 과일생강젤리로 만드는 생강젤리, 생강크런키 만들기 수업 후기/안산 카렌아카데미
햇생강이 나올 시즌이 되서인지 요즘 생강젤리수업이 자주 진행되고 있습니다 혹자는 젤리수업에 생강향을 ...
탁월한 사유의 시선_최진석
최진석 교수님의 책을 쭈욱 읽고 있는 중입니다. 두 번째로 선택한 책은 [탁월한 사유의 시선] 철학적 이야...
(라이스 크리스피) 현미코코, 흑미콩콩 등 2종의 강정과 3종의 현미누릉지 크리스피를 만들어 보는수업 후기 ~/공정성, 보관성, 바삭함을 모두 잡은 디저트 클래스/안산 카렌아카데미
#라이스크리스피수업 은 이미지를 보고 신청하기보다 다른 수업에 오셨다가 맛보시고 신청하는 케이스라해...