2024.09.19
출처
이집트 배합 향신료 두카(Dukkah)
두카(Dukkah)는 주로 이집트와 팔레스타인 가자 지구에서 여러 가지 견과류, 허브, 스파이스 등을 배합해 ...
절대미각에 대하여(feat. 음식의 심리학)
요리를 주제로 꾸려가는 요리 블로거로서, 오래전부터 한 번 정도는 글로 풀어보고픈 테마 중에 하나였어요...
공감과 댓글의 진화
많은 사람들이 블로그를 통해서 SNS 활동을 하지만, 블로그를 하는 목적은 사람마다 다르고 다양한 것 ...
푸아그라와 무화과(feat. Edouard Artzner/에두아르 아르츠너)
고대 로마의 최대 미식가로 알려져 있고 역사상 가장 오래된 요리책을 남긴 로마 최대의 부호 아피시우스(...
하루 물 권장 섭취량 채우기(feat. 카카오닙스 차)
성인이 하루 동안 마실 물의 권장량에 대해서는 전문가들 의견도 모두 똑같지는 않은 것 같더군요. 단지, 2...
[내 레시피 리뷰] 자두 타르트
매년 여름이 되면 마트에서 보이기 시작하는 새콤달콤한 자두 또한 외면하기 어려운 과일이지요. 저 역시 ...
녹두죽
'까마귀 날자 배 떨어진다.'라는 말이 있지요. 작년에 헬스장을 등록하고 꾸준하게 운동한 이후...
[내 레시피 리뷰] 치미추리(Chimichurri)소스 & 안창살 스테이크
예전엔 고수를 마트에서 주로 한두 줄기씩 소량 판매를 했었는데 요즘은 점점 포장 부피가 커지는 것 같더...
크림치즈 매쉬드 포테이토(feat. 리나스 샌드위치 치즈감자)
평소에 샌드위치는 밖에서 누군가와 가볍게 요기하면서 만날 때나 급하게 끼니를 때워야 할 때를 제외하고...
오뚜기 'Low Sugar 허니머스타드' 사용 리뷰
세월 따라 입맛도 변하는지, 남녀노소 가릴 것 없이 점점 갈수록 핫도그, 너겟, 샌드위치 등에 곁들이는 소...