2024.09.20
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연인들이 많이 주문하는 조합
"들기름막국수 하나, 비빔막국수 하나요." 연인들이 많이 주문하는 조합입니다. 두 가지 맛을 다...
일의 기쁨
주말에는 대기 마감을 일찍 합니다. 이미 기다리는 손님들이 편안하게 다 드실 수 있어야 하기 때문이죠. ...
싱그러움 5가지
정말 더웠죠? 오늘 같은 날, 불 앞에서 땀 흘리는 모든 분들께 애쓰신다는 말씀 전하고 싶어요. 국숫집에서...
박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다. "나의 경기도" 고기리막국수
박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다. "나의 경기도" 고기리막국수 박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다....
부드러운 저녁 시간
간장, 청주, 미림으로 국수남편님이 살짝 쪄낸 전복찜, 생 전복보다 훨씬 부드럽습니다. 한 점 입에 넣을 ...
골뱅이쫄면 나갑니다
그래, 장마와 맞서보자! 새콤달콤한 골뱅이쫄면 나갑니다. ?쫄면, 골뱅이, 양배추, 콩나물, 계란, 양파,...
들기름막국수를 기다리는 순간
들기름막국수를 기다리는 순간 오랜만의 햇살입니다. 뒷모습도 햇살처럼 웃고 있네요. 들기름막국수를 기다...
다시 만나고 싶은 음식
다시 만나고 싶은 음식 해장음식은 맑고 짭조롬해야 하며 먹고 나서도 개운함을 안겨줘야 합니다. 가까운 ...
국숫집 도배하는 날
좋아하는 사람이 생겼을 때 어떠셨나요? 그 사람의 마음을 얻기 위해 노력을 하게 되죠. 어떻게 하면 기쁘...
고기리막국수는 2012년 대한민국 최초로 들기름막국수를 시작한 곳입니다
막국수를 좋아해서 막국수집을 차린 13년 전 저희의 고민은 이러했습니다. '메밀국수를 더 맛있게 먹...