2024.09.20
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김치말이막국수야 고마웠어
오늘은 옛날 김치말이막국수 마지막 날입니다. 그동안 사랑 많이 받아서, 기분 좋았을 거에요. 김치말이막...
국숫집 큰딸 웨이팅 하는 날
국숫집 큰딸 웨이팅 하는 날 국숫집에서 많이 오가는 대화입니다. "얼마나 기다려야 하나요?" &q...
대한민국 휴가철 막국수
대한민국 휴가철 막국수 새집으로 이사 왔을 즈음이니까 몇 년 전이네요. 칠판에 한 글자 한 글자 쓰며 손...
부모님 생각
오이냉국에 미역 조금 불려 넣은, 오이미역 냉국입니다. 시원하고 맛있습니다. 더위도 조금씩 익숙해져가는...
연인들이 많이 주문하는 조합
"들기름막국수 하나, 비빔막국수 하나요." 연인들이 많이 주문하는 조합입니다. 두 가지 맛을 다...
일의 기쁨
주말에는 대기 마감을 일찍 합니다. 이미 기다리는 손님들이 편안하게 다 드실 수 있어야 하기 때문이죠. ...
싱그러움 5가지
정말 더웠죠? 오늘 같은 날, 불 앞에서 땀 흘리는 모든 분들께 애쓰신다는 말씀 전하고 싶어요. 국숫집에서...
박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다. "나의 경기도" 고기리막국수
박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다. "나의 경기도" 고기리막국수 박찬일 셰프님이 다녀가셨습니다....
부드러운 저녁 시간
간장, 청주, 미림으로 국수남편님이 살짝 쪄낸 전복찜, 생 전복보다 훨씬 부드럽습니다. 한 점 입에 넣을 ...
골뱅이쫄면 나갑니다
그래, 장마와 맞서보자! 새콤달콤한 골뱅이쫄면 나갑니다. ?쫄면, 골뱅이, 양배추, 콩나물, 계란, 양파,...