황매실청 담그기

청매실의 씨가 독(아미그달린)이 있는 이유는 아직 익지 않은 매실의 섭취를 막기 위해서임(일반적인 과일이나 씨앗 식물들의 생존법).황매실은 청매실이 다 익은 상태이며, 따라서 번식이 완