2024.09.22
출처
후쿠오카 그리고 이키섬의 짜장면
몇 년 전 팸투어로 이키섬을 간 적이 있다. 후쿠오카 하면 규슈 여행의 관문 정도. 여기를 기점으로 서쪽으...
사가현 가라쓰의 200년 노포의 두부
지난 10년 동안 규슈를 꽤 많이 갔었다. 허영만 선생님과 100대 온천 취재도 있었고 이런 이유, 저런 이유...
경상북도 영양군_별들의 고향
오일장은 수혈이다. 사람 없는 동네에 한 달에 여섯 번 사람을 긴급 수혈한다. 일시적일 뿐, 매주, 매달 그...
가을이네
어제와 오늘 계절이 같으면 안개는 없다. 어제와 오늘 계절이 달라지면 안개는 있다. 안개가 필 때 계절은 ...
완도_전복빵
여름은 전복 즐기기 딱 좋은 계절 겨울에는 미역을 봄부터 여름까지는 다시마를 먹은 전복의 맛은 예술. 미...
어떤 미나리가 맛이 있을까?
아마도 1박 2일 먹방 이후 삼겹살과 미나리 궁합은 세상에 널리 알려지지 않았을까 한다. 사실 봄에 나는 ...
이제부터는 맛을 선물하세요
예쁜 포장이 아닌 맛을 선물하다. 내가 팔고 있는 과일은 유기농이다. 배나 사과나 마찬가지다. 12월에 나...
육회 비빔밥이다..이다(3)
비빔밥은 맛있다. 밥에 장과 나물이나 김치 넣고 비비면 한 끼로 손색이 없다. 참기름이나 달걀 프라이까지...
8월 영월 오일장
8월이다. 12월은 또 다른 맛이 있으니 여름 작물을 겨울에 찾지 말아야 한다.
불고기를 맛나게 하는 비법?
쉽다. 맛있는 고기를 선택하면 된다. 한우 샤브샤브 용이지만 나는 주로 불고기를 만들 때 사용한다. 고기...
