2024.10.07
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수목 삼시세끼 & 양식조리 마지막 수업 - 치킨커틀릿 토마토소스 해산물스파게티 햄버거샌드위치 홀란다이즈소스 치즈오믈렛 스팸김치볶음밥 스타벅스텀블러 굴진짬뽕 채소파스타 천연발효빵
구올올~ 시원섭섭하게 양식조리 수업이 끝났다. ㅋㄷ 오늘은 실습 두 품목 하고, 모의고사로 두 품목 만들...
월화 삼시세끼 & 양식조리12 - 햄버거 샌드위치 피시차우더 스프 단호박치즈치아바타 브리도 AOP크로아상 냉동생지 카펠리니파스타 뚱스김밥 초당옥수수샐러드
양식조리 수업도 이제 막바지를 향해 가고 있다. 오늘 다녀왔으니까 목요일 하루만 가면 끝이다. ㅋㄷ 일주...
주말 삼시세끼 스타벅스 펭귄북스 빅북백 피칸호밀사워도우 오징어부추전 빨미까레 소고기짬뽕 잡채밥 자모카아몬드훠지 코스트코광명점 와인할인 제육떡볶이 스낵면
일상에서 쌓이는 불만족감을 상쇄해보려는 구매. ㅋㄷ 스타벅스 펭귄북스 빅북백을 샀다. 3일만에 배송. 스...
가지 토마토 파스타 만들기 만치니 파스타면
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 여름이 안가고 발악중입니다. 남아달라고 해도 갈건데, ...
천연발효빵 사워도우빵 - 단호박치즈 치아바타 만들기
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 사워도우로 만드는 단호박 치즈 치아바타. 레시피와 공...
수목 삼시세끼 & 양식조리 11 - 이탈리안미트소스 바베큐폭찹 타르타르소스 오믈렛 감자포카치아 감자면 레미마틴하이볼 60계치킨 후라이드치킨 샐러드 뚱스김밥
비가 찔끔 오더니 엄청 습했다. 기온이 잠깐 낮아지긴 했지만, 주말에 이어 다음주까지 다시 더울듯. 오늘 ...
포카치아 만들기 - 비가& 사워도우
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 몇 주전에 홍상기 쉐프님의 사계에서 포카치아 수업을 ...
월화 삼시세끼 & 양식조리수업 10 - 치킨알라킹 까르보나라스파게티 샤인머스캣 초당옥수수 샐러드 가지토마토스파스타 단호박치즈치아바타 비빔밥 김치찌개
올 여름 처음으로 가지를 한 봉지 샀다. 다섯 개에 2000원. 합리적인 가격이다. 덕분에 맛있는 파스타를 먹...
주말 삼시세끼 - 사당역 크래프트라인 수제맥주집 치킨가라아게 독일식수제소시지 비프칠리감자튀김 스타벅스 흑임자롤 엄뉘표돈가스 과일샐러드 떡볶이순대튀김 김치찌개 피칸호밀사워도우
즐거운 주말 삼시세끼. 열심히 맛난거 해먹고 사먹고 쉼. 사당역 크래프트라인 수제맥주집 재방문 했다. 맥...
수목금 삼시세끼 - 치즈스콘 어반나이프소시지 포카치아 치아바타 투움바파스타 베프의 무장아찌 갈바니나 글렌피딕12년 하이볼 꼬마김밥 고참비빔밥 오믈렛 마라탕
대학후배가 와인선물을 보냈다. 고마운 마음에 집으로 초대해 투움바 파스타를 대접했다. 갑자기 하이볼에 ...