2024.10.17
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내 몸에 이로운 유자(3) 유기농 청유자로 만든 상큼한 청유자청
환절기 건강에 좋은 새콤달콤한 청유자청을 담그느라 청유자를 손질하다보면 공기 중에 퍼지는 시트러스향...
내 몸에 이로운 유자(1) 청유자 활용법
풋풋한 향기 품은 청유자 활용법 완도 유기농 청유자로 유즈코쇼(柚子胡椒)만들기 유즈코쇼를 만들면 집안 ...
내 몸에 이로운 유자(2) 청유자 효능, 알고 먹읍시다!
유자는 과즙이 풍부하고 신맛과 향기가 좋아서 예로부터 약용 및 식용으로 이용돼 왔어요.유자는 비타민 A...
농촌체험교육농장 '포도나무정원'
계절 따라 맞춤형 프로그램 운영…체험객 만족도 높여 지역 자원과 농산물을 활용한 농촌체험 교육농장을 ...
선도농가 성공비결(7)친환경 도라지 생산·가공 기술
부가가치 높은 가공품 개발…직거래로 연 매출 10억 원 전북 진안에서 친환경농법으로 재배한 도라지를 가...
스테비아 과일, 강한 단맛 앞세워 시장 확대
스테비아 농산물이 강한 단맛을 앞세워 소비자 입맛을 사로잡고 있다. 당도가 높고 맛이 좋아 일반 농산물...
농업신기술(5)미니오이재배 스마트팜 '그린몬스터즈'
스마트팜에서 오이를 대량 생산해 시장을 선도하는 곳이 있다. 청년 농업인들이 의기투합해 디지털농업 시...
톡톡튀는 아이디어 농산물 가공(2) 감자 치즈볼·목이버섯 뮤즐리
이색 농산물 가공품 성공사례 식품 시장이 다변화되면서 소비자의 입맛 또한 세분화되고 있다. 농산물도 원...
국산 보리로 수제맥주 생산하는 충북 음성 '생극양조'
국내 처음으로 유기농 국산 보리로 수제 맥주를 상품화한 청년 농업인이 있어 화제다. 주인공은 충북 음성...
지금은 디지털마케팅 시대(2) 농식품 크라우드펀딩
농식품 홍보·판로 확대 효과 ‘톡톡 크라우드 펀딩이 농산물의 새로운 판로이자 마케팅 방식으로 주목받고 ...