2024.10.26
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10월의 한그릇
A Bowl of October 송이꿩탕 & 더덕소박이 한식다운 한식을 짓기 위해 10년째 정진 중인 권우중 셰...
박근하의 커피 여행 vol. 10 과테말라 ②
LOOK INTO GUATEMALA’S COFFEE FARM 안티구아, 우에우에테낭고, 산마르코 등...
10월의 식재료, 마
Autumn Delicacy, Yam 마 가을이면 단단히 여무는 보양식품, 마는 무미무취인 듯하지만 변신의 귀재다. ...
10월의 식재료, 밤
Chestnut 밤 가을 산자락을 걷다 보면 필히 만나게 되는 땅 위의 밤송이들. 가시 돋친 주머니 속에 품고 ...
바앤다이닝이 고른 10월의 새로운 맛집
JUST LAUNCHED OCTOBER 10월의 뉴 플레이스 오랜 내공의 오마카세를 선보이는 스시야, ...
2024 VIVA IL VINO: 이탈리아 와인의 재발견
이탈리아 와인의 재발견 이탈리아 와인의 다양성을 경험할 수 있는 행사 ‘비바 일 비노’가 돌아왔다. 서...
모닌 시럽과 함께하는 미식 여행 vol. 1 성수
MONIN Gastronomy Tour 매일매일 새로움이 피어나는 동네 ‘성수동’을 필두로 여는 기획 ‘모닌 미...
10월의 World Trend
AROUND THE WORLD 호텔로 변신한 제2차 세계대전 벙커 1942년 제2차 세계대전 당시 대공포탑...
영 셰프 해외 키친 경험기 vol. 82 임호진
RUN AT MY OWN PACE 요리하던 어머니 곁에서도, 중학생 시절 유학하러 떠난 호주에서도. 되...
박근하의 커피 여행 vol. 9 과테말라
GUATEMALA’S COFFEE INDUSTRY 150년 전 실시된 토지 분배 구조가 굳어져 현재까...