[쇼콜라띠에 제과제빵] 발효종 제빵실무 국비지원훈련 과정 30일간의 기록(3)

2024.12.12

발효종 제빵실무를 종강하고 수료한 지 벌써 한 달 전이다. 수업의 커리큘럼은 바게트, 캉파뉴, 베이글, 치...

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