2024.12.14
출처
진천민박
생거진천 살아서는 진천에서 살아야 한다는 물좋고 공기좋고 사람좋은 그런곳에 위치한 진천민박 장맛으로 ...
메주파는곳
메주파는곳 12월 이면 시골에선 농사가 끝이지만 메주파는곳 만디골에선 한해 농사가 시작 이...
엄나무순장아찌담는법
엄나무순장아찌담는법 3년전에 만디골밭에 심은 엄나무들 올해는 수확이 좀 있으려나~~ 무시무시한 가시 품...
머위장아찌만드는법
머위장아찌만드는법 만디골마나님이 바빠서 둘러 보지못한 사이 머위들이 소복히 자라있네요 딱~~ 요맘때 ...
재래식된장
재래식된장 구수한 맛이 일품이 우리나라의 전통 발효식품 된~~~장 요 아이들을 만드는 일은 콩을 ...
냉이된장국
냉이된장국 봄이 오면 생각나는 봄나물 만디골마나님 요래 한줌 캐왔시유 요 향기나는 아이들...
메주가루
진천콩으로 만든 메주가루 가마솥에서 폭 삶아지고 있는 콩님들 요 아이들이 무엇이 무엇이 될까유 궁금 하...
메주파는곳 만디골 한해를 마감할즈음 만디골에서는 가장 중요한 일을 시작합니다 햇콩을 추...
청국장만드는법
만디골 청국장만드는법 청국장을 만들기 위해 제일 중요한 것은 콩을 삶는것!!!! 새벽 부터 6시간 동안 가...
전통된장
전통된장 우리나라의 대표적인 먹거리 전통적인 방식으로 만들기란 참으로 어렵지만 만디골은 우리의 전통...