2024.12.18
출처
월인정원의 햇밀빵, 통밀과 전립분밀 함량
춥고 풀리고 또 춥고 그래도, 겨울의 끝은 봄~~ 제빵사의 오늘 포스트는 '오후 3시 빵집의 밀'에...
월인정원, 새해 밀밭과 지난 12월 케이크 2
2024년 새해 1월1일의 밀싹! 참 변하지 않는 @.@ 월인정원의 한해 한해 하나의 길을 오래 걸어 왔구나, 했...
월인정원, 11월의 밀밭과 생강 케이크 제작
파종 14일의 밀싹, 여린 뿌리를 힘껏 내리며 추위를 준비합니다! 얼핏 빈들이지만 눈을 마주할수록 보입니...
월인정원, 생강 꽁피와 은행나무 빛
11월의 생강 케이크를 준비 중입니다! 단지 '햇생강 온것'인 케이크죠. @.@ 생강은 토종과 개량...
월인정원, 아늑한 갈색의 천연효모빵
쨍! 높푸른 가을 하늘, 곡식 맺히는 들~ 솜털이 뽀송 뽀송, 소중한 신생 나락들 @.@ ~~ 가을볕 물드는 구월...
월인정원, 근기의 빵들
대문 앞 들에 벼꽃이! @.@ 또 한번의 이삭들이 태어나는 중입니다. *.* 일상의 비범한 결실이 영그는 마침...
월인정원, 제빵사의 햇밀빵 식탁
햇밀 제분을 장마 전에 마쳐 햇밀 빵집은 얼마나 다행인지 모릅니다! 할수 있는 모든 노력을 기울여야 하는...
다녀 왔습니다. 햇밀의 탄생!
어제 6월 19일 월요일 저녁 즈음에 돌아 왔습니다! 능소화 활짝~ @.@ 세상에서 가장 신선한, 월인정원네 마...
다녀 오겠습니다! 2023년 햇밀 제분
엊그제 6월 15일 목요일, 순영 농부님의 배웅을 받으며 오후 3시 빵집 햇밀 1차분을 제분소로 먼저 보냈습...
월인정원, 금빛 밀밭의 소중한 인사
흐리고 비 오시는 요 며칠, 장미의 시간도 지고 밀밭은 괘안을까, 제빵사는 총총 오, 첨벙.. ㅜ.ㅠ 수확을 ...