햇생강 손질법/ 알싸하고 톡 쏘는 맛과 향이 일품 편강 만들기

요즘 생강이 제철이다. 겨울 되기 전에 햇생강을 손질해서 내년에 먹을 생강가루와 편강을 만들어두려고 생...