2024.12.23
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[원두] 로스터리 향초 - 콜롬비아 라 에스트렐라 게이샤 무산소 내추럴 / 타임모어 B75 향초 브루잉 핫 레서피로 맛보기
타임모어 B75 클리어 버전을 기다리고 있다가 로스터리 향초에 입고되었다는 소식을 듣고 콜롬비아 라 에...
[원두] 떼르 드 카페 - 에티오피아 구지 하이랜드 내추럴 / 떼르 드 카페 추출 레서피(with 오리가미 Air S)로 맛보기
떼르 드 카페에서 에티오피아 구지 하이랜드 내추럴을 드디어 구입하였습니다 떼르 드 카페 국내 런칭 시 ...
[원두] 테라로사 - 인도네시아 리방 가요 무사라 워시드 / 테라로사 드립 커피 추출 레서피 + 스테드패스트로 맛보기
테라로사에서 1+1 원두 이벤트를 하고 있어서 싱글 하나를 주문했습니다 5월말까지 진행했던 원두 1+1 이벤...
[원두] 히떼 로스터리 - 볼리비아 핀카 센다 살바헤 / 하리오 스위치 Tales Coffee "Stall the Fall" Recipe로 맛보기
히떼 로스터리의 두 번째 원두인 볼리비아 핀카 센다 살바헤입니다 워시드 품종인데 괄호로 무산소 케냐 A...
[원두] 히떼 로스터리 - 과테말라 엘 피날 게이샤 / 하리오 V60 추천 레서피로 맛보기
부산에는 로스팅 잘하는 로스터리가 참 많은데요 그 중에서도 약배전 싱글오리진을 잘 다룬다고 소문난 히...
[원두] 텍스트 커피 .txt coffee - 페루 라 팔타 볼로 내추럴 / 하리오 V60 추천 레서피로 맛보기
눈팅만 하던 북촌 텍스트 커피의 원두를 맛보게 되었습니다 서울 스페셜티 카페에 관한 책에서도 접하고 많...
[원두] 로투스 로스팅랩 - 멕시코 라 일루시온 버본 워시드 / 오리가미 AIR S Alexander Mills Pour Over Recipe로 맛보기
로투스 로스팅랩에서 멕시코 라 일루시온 버본 워시드(2022)를 주문해봤습니다 멕시코 라 일루시온 농장은 ...
[원두] 브루잉 세레모니 - 엘 살바도르 산타 로사 파카마라 워시드 / 스테드패스트 드리퍼로 맛보기
브루잉 세레모니에서 데려온 엘 살바도르 산타 로사 파카마라 워시드를 맛보려고 합니다 엘 살바도르에서 ...
더 반 베를린 성수 - 베를린 3대 로스터리에서 만난 티라이크 커피
더 반 베를린이 국내에 상륙한지는 꽤 되었는데 팝업도 여러번 하고 소개도 많이 되었었는데 이제서야 성수...
브루잉 세레모니 Brewing Ceremony - 부담없는 티라이크 필터 커피를 마시고 싶으면 꼭 들려야 할 성수 로스터리 카페
성수에서 요즘 핫한 두 곳의 로스터리를 방문하였는데요 그 중 첫번째는 브루잉 세레모니 Brewing Ceremo...