2024.12.30
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성남 분당 사워도우, 100% 통밀빵 파는 곳, 베이커리 차차
내가 요즘 빵을 만들지 않는 이유. 물론 귀찮은 감정이 가장 크고, 그리고 내 시간과 노동력을 소모해서 만...
엉망진창 일상
거슬러 올라가 보면, 문제의 발단은 지금 일이 힘에 부친다는 거였다. 일 스트레스가 심하다 보니 감기에 ...
나 혼자 산 오르기
드디어 숨통 트이는 날씨! 휴일이면 남편과 함께 자전거나 산을 타겠지만, 나 혼자 평일에 일을 쉬는 날이 ...
「빵 와인 초콜릿」 그리고 커피. 내가 좋아하는 것들의 지속가능성
맛있는 음식은 내 삶의 가장 큰 기쁨 중 하나다. 나를 행복하게 하는 이 음식이 다른 생명과 모든 자연에 ...
안녕 여름 안녕 가을
여름은 내가 좋아하는 것을 깡그리 무마시켜버리는 계절이다. 산책, 등산, 자전거, 내가 좋아하는 야외 활...
여름 제철 음식, 라따뚜이 만들기
요즘 채소값 너무 비싸.... 텃밭을 하고 있는 엄마한테 연락했다. 있는 거 다 내놔....주세효♥ 아쉬울 때...
우리가 산만한 것은 자연스러운 본능이었다? 「인스타 브레인」
나는 시간을 알뜰살뜰 쓰는 사람은 아니다. 하루나 일년이 지나는 것이 아깝다는 생각도 해본적 없다. 다만...
차마 삼키기 안타까운 전통주, 석탄주 빚기
날이 더워지면 술을 빚기에도 좋지 않고, 술맛도 떨어진다. 그전에 미리미리 빚어서 쟁여둔 #석탄주 석탄주...
과일 덕후라면 읽어보자 「과일 길들이기의 역사」
내가 요리하는 것을 별로 즐기지 않는 이유는 아마도 #과일 자연 그대로의 과일이 내가 가장 좋아하는 음식...
고도리 무가당 와인 / 샤인머스켓 한국 와인 안주
알코올은 ‘당’이 발효되면서 만들어진다. 국내 포도는 당도가 낮다. 그래서 대부분의 한국 와인은 설탕을...