2025.01.08
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메주를 볏짚에 넣는 작업
#화평교회메주를볏짚에넣는 업 #부안화평교회 #명당연향연잎 메주가 전통 된장이 되는 과정은 참 복잡하기...
메주콩으로 순두부 만들기
안녕하세요 잇님들 ~~~~ 웬 밤에 포스팅? ㅎㅎ 일하느라 시간이 이렇게 되었네요 오늘 저녁에 메주콩으로 ...
전통메주로 장 담그기, 아파트에서 장 담그기, 된장 간장 가르기
♡ #전통메주로장담그기 (메주 4-5개 기준으로 작성했음) 준비물: 메주4-5개, 천일염 6~7kg, 항아리 40리...
2025년 장(메주) 담그기 좋은 날
장은 콩을 원재료로 하여 메주를 만들고 소금물에 담궈 꺼낸 다음 된장 간장으로 분리하여 숙성시키는 과정...
겉은깨끗 속은잘뜬 국산콩메주입니다.
※ 공지 ※ 국산토종콩메주 2025년 1월 2일부터 순차적으로 발송됩니다. 안녕하세요. 국산 토종콩된장 태장...
메주 고추장 맛이 없을 때 해결 방법
마지막 한통 남은 직접 만든 메주 고추장 맛있게 만들어 보관하기. 마늘 농사꾼의 선택은 꿀마늘을 넣어 감...
병아리콩효능 초콩 메주콩 쥐눈이콩 렌틸콩 효능
요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 슈퍼푸드들이 주목받고 있잖아요? 그래서 오늘은 저도 요즘 자...
국산콩으로 만들어 황토방에 건조한 메주 직거래 판매 가격
국산콩으로 무쇠 가마솥에 삶아 만들고 황토방에 건조한 메주 직거래 판매 가격 지난 주말 부지런히 손님 ...
메주만들기
메주만들기 체험 된장의기본 메주 만들기 하루 종일 시간을. 투자 해도 모자랄 일 이다 완전 중 노동 의 일...
송광으레 잘 띄운 메주 만드는 방법
해마다 지금쯤은 메주를 만드는 철인데요. 예전에는 각 가정마다 메주를 만들어 안방 시렁에 걸어놓고 방에...