와인 숙성의 비밀 #2 생산지별 참나무와 오크통
2024.02.25
같은 참나무라 하더라도 생산지에 따라 물성이 매우 다르며, 오크통으로 만들었을 때 숙성에 미치는 영향도...
출처
https://blog.naver.com/winein_media/223358709089
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