▶기능사/순천 제빵기능사 자격증 실기Ⅴ:원로프형으로 성형하는 밤식빵 자격증실기 실습하기, 단과자빵 크림빵 갯수 성형 하는 방법
2025.02.01
♥ 제빵기능사 실기 수업 9번 째. 밤식빵 믹싱 : 최종단계 중기(글루텐 100%) 1차 발효 : 40분~50분 토핑물...
출처
https://blog.naver.com/jjeong2_ya/223262270513
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