[추천음식책] 빵의 지구사, 1.빵의 탄생과 맛있는 빵에 대한 정의

빵의 지구사 인류의 손끝에서 탄생해 문명의 발전을 이끌어온 문화로서의 빵의 역사를 만나다. 식탁위의 글...