2025.02.24
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5월 어느 일상
5월 오늘 일기 프로젝트를 시작하자마자 5/2일을 날려 먹었다. 역시 뭔가 생각날 때 바로바로 해야하는 것...
토요일에 떠나는 제주
아침만 해도 풍랑주의보에 배가 못 뜬다했다. 스트레칭을 하려고 눈을 뜬 김에 산책이라도 하려는 맘에 더...
[내가 프리다이빙 강사가 되다니] 강싸부와의 첫번째 캠프 in 욕지도
먼 길이었다. 길을 떠나기 전에 앞서 몇번의 긴 통화를 했고 마지막 통화에서 터널의 끝은 언제나 존재한다...
작업일지 01. [완전판레시피:과자의기본] 오봉뷰탕 /카트르카르 / 1:1:1:1 파운드케이크 만들기
한국에 처음으로 소개되는 '오봉뷰탕' 가와타 가쓰히코쉐프님의 책 [완전판레시피 : 과자의기본]...
블로그 내 영상 테스트
동영상 테스트!! 1번영상 속초 테일 카페 두번 째 영상 베이킹랩 오름 어떻게 올라가는지 확인! 유알엘 영...
[구움과자세트] 절친에게 보내는 구움과자 선물세트
한동안 구움과자에 빠져있었다. 스콘 마들렌 휘낭시에 등등 베이킹 클래스에서는 멋들어진 케이크들만 배웠...
[생일케이크 / 어린이집 답례품] 대륙의 장미에 대한 설욕!
지난겨울 집에 놀러 온 어린이는 대륙의 장미 케이크를 참 맛나게 먹었다. 색감 때문에 내게는 참 부끄러운...
[구움과자]마들렌 대장정
마들렌을 시작으로 구움과자에 빠져들었던 2017년이라거해도 과언이 아니다. 작년 늦가을 무렵 꼼다비뛰드...
[베이킹냉장고]홈베이커의 로망!전용냉장고
베이킹을 하면서 1순위로 갖고싶었던 것은 오븐계의 람브로기니라 불리는 우녹스였다. 위풍당당한 자태의 ...
[복숭아케이크]대륙의 장미장식 레어치즈케이크
딱히 지츠케이크를 좋아하는 편은 아니다. 그저 있으면 먹는게지 찾아 먹는 편은 아니였는데, 혬의 요청으...