2025.03.07
출처
주방 트렌드
삼성 푸드 플러스는 사용자의 신체·나이·운동 정보 등 개인정보를 바탕으로 섭취 목표량 설정, 일주일 식단...
식경(食經)- 한국식경대전[ 韓國食經大典 ]
1981년 식품영양학자 이성우가 한국 식생활사에 관한 문헌을 집대성하여 저술한 학술서. 식경(食經)이란 식...
한국 식생활의 역사
원시 시대 상고 시대 삼국 및 통일신라 시대 고려 시대 조선 시대 개화기
오트밀 건강하게 먹는 법
밀가루 대신… 오트밀 건강하게 먹는 법 이용재 음식평론가 출처 : https://health.chosun.com 가공의 양태...
AI 주방가전
스마트싱스를 통해 비스포크 AI 하이브리드와 연동해 사용할 수 있는 ‘비스포크 AI 인덕션 인피니트 ...
인간 질병 마이크로바이옴 지도(Human Gut Microbiome Atlas)
공동 연구팀은 기존에 공개된 전 세계 19개국 장내 마이크로바이옴 빅데이터를 분석하여 당뇨병, 염증성 장...
기후변화 & 주요산지 변화
식공간디자인
김희원 작가 - ‘누군가의 창문 시리즈’
‘누군가의 창문 시리즈’ 김희원의 시선 2024년 03월 12일 누군가의 집, 누군가의 작업실, 누군가의 사무...
요노(YONO·You Only Need One)
유익균 균형
인간의 장내 미생물 상당수는 과일, 채소에서 온 것이다. 과일, 채소, 발효식품을 즐겨 먹자.