2025.03.08
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샐러드식 배추찜
저장해 둔 포기배추가 있어 샐러드식 배추찜을 만들어 보았어요. 야채 채 썰기가 너무 힘들어서 배추찜을 ...
우렁이쌈장 만들기
남편이 당뇨 전 단계인 고위험군이라 평소에 식단을 신경써서 준비하고 있답니다. 탄수화물 섭취를 줄이고 ...
마지막 토종꿀 뜨기
며칠 전, 토종벌들의 수고로움에 감사하며 여섯 군데 중 마지막 봉장에서 토종꿀을 채취했습니다. 겨울동안...
2023년 김장하기
안녕하세요! 지난 11월 중순부터 12월 첫째주까지 겨울 김장 준비로 정말 바쁜 시간을 보냈어요. 깻잎을 삭...
토종꿀 뜨기
벌아빠와 토종꿀을 채취하러 갔어요. 2년만에 채취하는 토종꿀! 보통 1년에 1번 채취 하는데 마르타의 부엌...
찹쌀고추장 담그기
지난해 담근 고추장이 얼마 안 남아 담기로 했어요. 보통은 음력 2월 장 담그는 시기에 많이들 담지만 시어...
또 다른 시작 그리고 도전
마르타의부엌 블로그 포스팅을 맡아서 하던 큰아이에 이어 둘째도 제 길을 찾아 떠나고 블로그 포스팅이 제...
토종벌 이야기
벌아빠는 말벌퇴치기, 벌통청소를 주기적으로 해 주며 꿀을 뜨고 나면 동면에 들게 될 토종벌들을 살뜰히 ...
굿바이, 예약제 식당
안녕하세요. 마르타의 부엌입니다. 오늘은 죄송하게도 조금 안타까운 소식을 전하게 되었습니다. 깊은 고민...
봄에도 생강차 한껏 즐기는 법
겨우내 마르타의 부엌 생강차로 따뜻하게 보내셨나요? 뜨끈한 차의 목 넘김이 답답하게 느껴지는 요즘, 겨...