2025.04.14
출처
[ 수업 후기 ] 오색 편강과 생강정과 by 떡나무
[ 수업 후기 ] 오색 편강과 생강정과 바야흐로 생강의 계절이었던 11월! 의 수업 모습입니다. 자연 원물 그...
[ 수업 후기 ] 여수 딸기 찹쌀떡 / 두바이 찹쌀떡/ 개성주악
[ 수업 후기 ] 여수 딸기 찹쌀떡 / 두바이 찹쌀떡/ 개성주악 여수의 특별한 맛, 딸기찹쌀떡 수업 이야기 여...
[ 수업 후기 ] 알밤 다과 / 쿠리킨톤 / 밤양갱
[ 수업 후기 ] 알밤 다과 / 쿠리킨톤 / 밤양갱 뽀얀~ 색감의 알밤다과들, 햇밤 나오던 10월 초 수업입니다....
[ 석류탕 ] 고조리서 속에서 빛나는 전통 음식의 아름다움 by 떡나무
[ 석류탕 ] 고조리서 속에서 빛나는 전통 음식의 아름다움 우리는 흔히 ‘탕’이라는 단어에서 국물이나 음...
[ 새해 인사 ] by 떡나무 × 항아님생과방
[ 새해 인사 ] 새해 복 많이 지으시고 복 많이 받으세요. 새해가 밝았지만 최근의 일들이 우리 모두에게 깊...
[ 2024 감사함 보답 ] 떡나무 다식세트 / 한식디저트
[ 연말 감사함에 보답합니다 ] 2024년 설 VIC기프트로 루이비통과 협업하여 탄생한 다식세트 작품이 대...
2024 한국식문화세계화대축제
소장용으로 2024 11월 04일 국회의사당에서 진행되었던 한국식문화세계화대축제 영상 남겨둡니다. 2024 한...
[광주식품대전] 이바지음식 전시
[ 2024 광주식품대전 ] 광주 무형유산 제 17호 남도의례음식장 이애섭 선생님 휘하 이수자, 전수자이신 한...
[ 도라지 정과 ] 국산도라지정과 / 국산쌀조청 / 국산콩가루 by 떡나무
[ 국산 도라지 정과 ] 수많은 도라지정과 업체가 있듯 많은 도라지정과 레시피가 있을텐데요. 떡나무에서는...
[ 수업 후기 ] 오방약밥 / 약밥 / 건강약밥 / 약밥수업
[ 수업 후기 ] 약밥 / 오방약밥 / 건강약밥 원재료 고르는 음식철학이 닮은꼴인 수강생분께서 등록해 주셨...