[바리스타] 생두에서 원두로(Roasting 1)
2025.04.23
로스팅(Roasting)이란? ⊙ 생두에 열을 가해 조직을 최대한 팽창시켜 생두가 가진 여러 성분(수분, 지방분...
출처
https://blog.naver.com/gjghwns1990/223837759104
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