2025.05.01
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내가 커피리브레 에서 강배전 원두를 구매했던 방법
북카페 느린우체통은 #커피리브레 원두를 사용한다. 현재 카페를 운영하고 있기에 인터넷으로 주문하면 조...
작은 북카페 라면 클레버드리퍼 로 내린 브루잉커피
우리 카페에서는 커피 머신을 사용하지 않는다. 그렇다고 해서 흔히 얘기하는 드립커피 하고는 좀 다르다. ...
혼자서 운영하는 작은 북카페 는 메뉴가 단출해야
현재 우리 북카페 메뉴는 브루잉커피와 액상차 3-4종류뿐이다. 하지만 몇 개월전까지만 해도 코코아도 하고...
작은 북카페 라면 책 300권에서 시작하자
윤성근 작가는 책 <작은 책방 꾸리는 법>에서 책방을 작게 한다면 주인장의 전문 분야를 중심으로 서...
알라딘 중고서점 일산점 그리고 카페테일의 브루잉커피
알라딘 일산점을 다녀왔다. #중고서점 에 커피를 접목한 곳이다. 어떤 원두를 사용하는지 궁금했고 커피맛...
기록1. 북카페 창업 1년전엔 어떤 생각을 했을까
1. 2022년 1월쯤이었다. 새로 짓고 있는 작은 건물에 일단 카페라도 하자고 생각했다. 그리고 #창업 준비과...
이반 일리치 라면 브루잉커피 를 선택하지 않았을까
‘이반 일리치’* 의 책 <누가 나를 쓸모없게 만드는가>를 읽다가 커피머신과 클레버드리퍼, 아메리...
다이소 그릇 재질 종류 도자기 멜라민 그릇 고르는 방법
안녕하세요! 리빙정보를 전하는 김뉴니입니다. 요즘 다이소에 가면 예쁜 그릇이 참 많아요! 가격도 착해서 ...
커피리브레 파란점, 커피도 원두도 다 올랐다
이번 주도 커피리브레 를 다녀왔다. 연남동 #파란점 에 디카페인 원두를 사기 위해서다. 간혹 디카페인 커...
커피리브레 외에 다른 카페는 웬만하면 가지 않는다
몇년 전에는 카페를 많이 다녔다. 하루에 두세 군데는 기본이었다. 지금은 더이상 그렇게 하지 않는다. 일...