2025.05.30
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식빵
드라이 이스트 식빵을 구웠다.1센티 남았을 때 예열시작했는데, 오븐 예열시킬 동안 부쩍 커 버린다잉~ 옆...
집밥
혼밥이나 집밥이나 그게 그거지만... 집에서 먹는 혼밥.겨울 내내 나의 주식은 양파인 것 같다. 지금도 많...
꽃
아보카도 잎도 나와요. 뿌리도 너무 길어져서 병을 바꿔 줬는데 옮기다가 몇 번 굴렸더니, 줄기가 죽었는지...
시골빵, 치즈 빵
시골빵 두 개 분량 반죽해서 반은 치즈 넣고 엄청 맛있을 거라고 신나게 만들었는데 다 터져가지구 치즈는 ...
꽃, 아보카도 뿌리
빨간 장미가 동백같은, 퐁퐁이가 산수유 같은... 국화가, 3 주동안 시들지도 않고 좋은 향도 나고, 넘 예쁘...
2월
잠이 안 와, 침대에서 뒤척이면서 밤을 꼴딱 새고 동이 트기만을 기다렸다가 거실에 나오니 달이...이미 동...
릴리
해가 드는 시간이 점점 늘어난다. 하늘과 논이 보이고, 나즈막한 산도 보이고, 해도 들고... 내게 너무 멋...
혼밥
와플 동태전 안 단 꽃.ㅋㅋㅋ 그치만 달달한 꽃. 햄 파인애플 볶음밥 고등어 구이 몇 년 째 너무 잘 쓰고 ...
프랑스식 딸기쨈, 치즈케이크, 바닐라 쉬폰
발효종 넣은 마들렌. 띠엄띠엄 빵을 만드니까, 발효종 리프레시를 여러번 하게 됨. 발효종 덜어 내버리는 ...
시골빵과 과발효 끝판 식빵
발효종 밥 주기보관하던 발효종에 물을 넣어 섞은 다음, 물과 동량의 밀가루를 넣고 섞는다. 양이 많든 적...