천연발효종으로 만드는 호밀빵 굽기! 무반죽법 사용!

갑자기 호밀빵이 먹고 싶어졌어요. 그것도 천연발효종(르방)으로 만든 30% 호밀이 들어간 빵이 먹고 싶어진...