제빵기능사[1주차] - 비상스트레이트식빵/그리시니/버터롤/우유식빵/모카빵 만들기
2025.07.15
비상스트레이트식빵 다른식빵보다 빠르게 끝나는 식빵 공정 1. 반죽 쇼트닝제외 전재료 믹싱볼반죽 쇼트닝 ...
출처
https://blog.naver.com/01192651632/223799259990
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