2025.07.16
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부산 모모스커피(영도점)
부산 영도에 모모스커피를 다녀왔다. 주차가 헬이라 정신없게 주차하고 들어오느라 여유가 없어서 아쉽게도...
경주 어서어서(어디에나 있는 서점 어디에도 없는 서점)
오래 되긴했지만 늦더라도 기록해본다. 올해 여름에 방문한 경주에서 와이프의 추천으로 어서어서라는 서점...
공주 가가책방
공주 가가책방에 방문했다. 최근 들어 독립서점을 몇군데(경주 어서어서, 전주 등)를 방문해봤는데 가본곳 ...
콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤(모모스 커피)
아이스 추출온도 93-94도 브레빌 820 크기 50으로 분쇄 원두용량 20g 물 약150g 얼음 148g 하리오 v60 린싱...
콜롬비아 하르디네스 델 에덴 파파요(모모스)
아이스 추출온도 93-95도 브레빌 820 크기 47으로 분쇄 원두용량 20g 물 184.2g 얼음 120.7 하리오 v60 린...
에스쇼콜라 시그니처 블렌드 (그냥원두)
<콜드브루 내리기> 사용장비 - 빈플러스에서 구입 원두 -에스쇼콜라 시그니처 블렌드 80g 사용 물 -5...
에스 쇼콜라 시그니처 블렌드(모모스)
브라질 25% / 엘살바도르25% / 코스타리카20% / 엘살바도르20% etc 아이스 추출온도 93도 브레빌 820 크기 ...
콜롬비아 하르디네스 델 에덴 레드 게샤 4번째
아이스 추출온도 93도 브레빌 820 크기 53으로 분쇄 원두용량 20g 물 150.9g 얼음 152.4g 하리오 v60 린싱...
콜롬비아 하르디네스 델에덴 레드 게이샤(아이스)
오늘은 어제와 같은 커피를 온도를 다르게 해서 내려보았다. 어제 아이스가 맘에 들어 오늘은 아이스를 2잔...
콜롬비아 하르디네스 델에덴 레드 게이샤(아이스/따뜻)
*따뜻(아이스)버전 추출온도 93도 브레빌 820 크기 50으로 분쇄 원두용량 20g 물 300g(물150g 얼음 147g) ...