2025.07.29
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떡정규3,4회 - 멥쌀가루에 대해 배워요.
정규 1,2회에서 찹쌀가루로 만드는 떡을 배웠다면 3,4회에서는 멥쌀가루로 만드는 떡을 배운답니다. 대표적...
뽀송뽀송 술떡, 증편
한창 진행하다가 오랜만에 보니, 더 맛있어 보이고 보송보송하고 애착이 가는 귀여운 증편, 여름의 술떡 많...
다과상의 전통 디저트, 다식
밀린 후기를 올리려고 오늘 손꾸락이 좀 아프지만, 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 조금만 밀려도 한 달이 훌쩍 ...
[널리케이크] 4월 떡, 한과 수업 일정
안녕하세요! 널리케이크입니다 :) 꽃이 만연할 거라 예상했던 3월 말인데, 아직 진달래며 벚꽃 개화 소식이...
떡정규1,2회 - 찹쌀가루에 대해 배워요.
떡 배우는 곳 떡 공방 널리케이크에서 8회에 걸쳐 정규반 수업을 진행합니다. 오늘 포스팅에서는 정규 1,2...
정규 속성 3,4회 스케치 - 설기, 송편 등
정규 8회의 모든 내용을 5회로 축약해서 진행하니, 1회에 진행하는 떡 종류가 많고 참으로 분주한 날이랍니...
다식 만들기 - 쌀다식, 견과다식 등 전통 다과
이번 달은 다식 수업을 여러번 진행했어요. 다식에 대해 관심이 조금씩 높아지는 것 같아요. 다식은 전통 ...
[널리케이크] 3월 수업 공지
안녕하세요. 널리케이크입니다 :) 입춘이 지나면서 절기상은 봄으로 들어가는 것 같아요. 아직은 바람이 매...
맛있는 우리 과자, 매작과 양면과
우리 과자 매작과와 양면과 튀기는 과자로 조청이 없는 시럽이라 조금 더 깔끔한 맛의 과자랍니다. 양면과...
예비 시부모님 선물, 정과 합(盒)
네 가지 정과를 담은 정과 합 선물 세트입니다. 인삼 정과, 금귤 정과, 홍옥 정과, 배 오미자 정과 예쁘지 ...