2025.07.31
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도토리묵 만들기
도토리묵 만들기~~ 도토리가루 1컵 , 물 6컵 (도토리가루 계량한 컵과 같은것) , 굵은소금 적당히 , 들기름...
배추 한 판 심어서 겨우 김치 한 통 - 친환경 배추
친환경 농사 중 배추 농사가 참으로 어렵네요. 배추를 120포기 정도 심었는데 수확한 것은 위 사진에 보이...
보리 막장 만들기
처음 해보는 보리막장 만들기 <준비물> 메주가루(막장용) 750g . 보리쌀 375g. 고추씨1 95g. 고추가...
우리집 최애 간식 고구마 피자
고구마 피자는 부드러운 고구마와 고소한 치즈를 조화롭게 섞어 만든 간식 또는 디저트입니다. 저희는 매일...
첫눈이 폭설이 될 줄이야
어저께부터 내리는 첫눈이 오늘도 계속된다. 내리다가 멈추고 멈췄다가 내리길 반복한다. 눈이 잠시 멈추면...
첫 눈이 많이도 내렸네요.
금년 겨울에 접어들면서 첫 눈이 내렸네요. 기온이 영상권이라 눈이 내리면서 많이 녹아 도로는 차량이 다...
마늘 고추장 만들기
마늘고추장 만들기 깐 마늘 1kg 고추장 고추가루 1kg 메주가루 250g 물엿 2kg (우리는 명인 조청 씀) 굵은...
남천 나무
과실에는 알칼로이드 성분이 있으며 천식(喘息)이나 백일해(百日咳) 등에 진해제(鎭咳劑)로 사용되며, 민간...
고향 벗님들과의 모임
1박 2일간의 일정으로 마을 선후배 간의 모임을 다녀왔네요. 이 모임은 40여 년 지속된 가족 같은 모임이랍...
도라지 조청, 생강 조청, 무 조청 만들기
6~7년 전쯤 심어놓고 한 번도 캐지 않았더니 오래된 뿌리는 사그라지고 씨앗이 떨어져 또 자라기를 반복한 ...