2025.08.12
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문어 삶을 때 왜 간장과 식초를 넣을까?
1. 간장 1) 색깔을 더 진하게 하기 위해 문어를 삶을 때 간장을 조금 넣으면 색이 더 붉고 선명하게 나온다...
시금치 무침
* 재료 : 시금치, 소금, 마늘 1/2t, 국간장 1t, 참기름 1T, 깨 * 조리 순서 1. 전처리 시금치 : 시금치 뿌...
순대국
* 재료 : 순대, 사골 가루 1T, 마늘 1T, 파, 깻잎, 들깨 가루 2T, 소금 1/3t, 후추 * 조리 순서 1. 전처...
들기름 계란찜
들기름의 고소한 향이 솔솔~ 밥 위에 올려서 슥비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없던 메뉴다. * 재료 : 계란 2...
코울슬로
* 재료 : 양배추, 양파, 당근, 마요네즈, 식초, 설탕, 소금, 후추 * 조리 순서 1. 전처리 양배추, 양파, 당...
콩나물국
어릴 적에 엄마가 해주신 돌솥 비빔밥과 시원한 콩나물국은 나에게 최고였다. 맵고 뜨거운 돌솥비빔밥 맛을...
후리가케 주먹밥
세상 바쁜 날 간단하고 맛있게 만들기 좋은 후리가케 주먹밥! 가끔 라면에 사이드 메뉴로 만들어 먹는데 너...
알배추 된장국
* 재료 : 물 3C, 다시마, 알배추잎, 된장 2T, 마늘, 파 * 조리 순서 1. 전처리 배추잎은 한 입 크기로 잘...
계란국
* 재료 : 물 2.5C, 달걀 1개, 참치액 1t, 파, 소금, 후추 * 조리 순서 1. 전처리 댤걀 풀어둔다. 파 송송 ...
떡국떡 라볶이
* 재료 : 떡국떡, 라면 1개, 라면 스프, 라면 건더기 스프, 고추장 1/2T, 설탕 1T, 알룰로스 1T, 삶은 ...