2025.08.14
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의견 나누고, 수업하고, 시연하고, 실습하고, 굽고, 크림 만들고 ,몽타주하고, 포장하고등.... 수업 중에는...
현카롱, 호기심의 끝은 어디인가..!!!!!!!!!!!!!! 통밀가루 마카롱.통밀카롱.마카롱 꼬끄.마카롱 삐에.윌튼색소.프렌치 머랭 마카롱 만들기.자연드림 통밀가루.스메그 오븐.전남 마카롱 클래스.다크 가나슈.발로나 72%아라과니.발로나 다크.
저는 아니지만 견과류를 못 먹는 분들도 참 많기에 며칠 전 갑자기 든 생각. 이젠 만들다 ...
켄우드 제빵기 켄우드 가정용 제빵기 켄우드 BM260 bm260 빵 쉽게 만들기 캔우드 제빵기 반죽 기능 발효 기능 스메그 오븐 오성 제빵기
2013년에 위압했던 켄우드 제빵기. 켄우드 제빵기 이전에는 오성 제빵기 사용했었는데, 힘이 약해선지 아니...
100프로 호밀빵 만들기100%호밀빵 만들기 다이어트 빵 무설탕 빵 무버터 빵 무우유 빵 무달걀 빵 노설탕 빵 노버터 빵 노우유 빵 노달걀 빵 글루텐프리 빵 밀프리 빵
일반 강력분이나 통밀 100%만을 사용했을 때보다 발효시간이 서너 배가 더 걸린다는 것을 중요하게 생각 안...
새로운 레시피로 마카롱 꼬끄 만들기 도전.프렌치 머랭 마카롱 만들기.현카롱.윌튼색소.스메그 오븐.공주땅콩 아몬드가루.전남 마카롱 클래스.머랭 올리는 방법. 마카로나주 방법.
현카롱. 프렌치 머랭으로 만든 마카롱 꼬끄. 10분 건조. 윌튼색소. 미국 캘리포니아 CCL*님. 이 포스팅 ...
제누와즈 만들기 제누와즈 레시피 공립법 스펀지케이크 만들기 Genoise 제누아즈 비중 보관 스메그오븐
제누아즈라고도하며 스펀지케이크라고 합니다. 그동안은 대부분 만드는 과정들을 포스팅했었는데, 이번에는...
마카롱 꼬끄 만드는 새로운 레시피들. 도전. 현카롱. 전남 마카롱 클래스. 프렌치 머랭 마카롱 만들기. 스메그 오븐. 공주 땅콩 아몬드 가루. 윌튼 색소.
처음으로 도전하는 레시피들은 언제나 즐거움을 줍니다. 바들바들 긴장감과 설렘 그리고 공포.ㅋㅋ 적...
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어제 만든 따끈따끈한 딸기카롱. 아들내미가 "완전 많이 많이..!!"를 요구해서 참 현란합니...
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스위스 머랭으로 건조 없이, 색소는 넣지 않은 마카롱. 첫째가 달콤한 마카롱을 만들어 달라고 해서 끝장나...
캔우드 켄우드 KM020 반죽기 식빵 만들기 글루텐 100%잡기 맥선 유기농 밀가루 강력분 스메그 오븐.
제일 기본 식빵 레시피입니다. 식빵틀 한 개 분량입니다. 유기농 강력분: 300g 달걀: 한 개 물: 160~180ml ...