2025.08.20
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마리카페(Maree)
외포리 가는 길에 위치해 있습니다. 도로변이지만 약간 지대가 ...
퀼트카페방문
요즘음 단순히 커피만 팔아서는 커피장사를 할수 없다고들 합니다.&nb...
저온창고
농협 앞에 나갔다가 깜놀 했습니다 세련된(?) 저온창고가 갑자기 ...
지붕 슁글 4면 완성(창고 만들기-마지막 포스팅)
드디어 길고 긴 여정의 끝에 도착했습니다. 작년 7월에 방수포 공사를 마치고 그간 조금씩 진행 해온 지붕 ...
마지막 공정-지붕공사
오래전에 만든 모형을 다시 살펴 보았습니다. ... 드립엣지 후래슁. 스타터부착...그리고 온장/ 1/6,...
칼리타 세라믹 드립퍼102 / 커피그라인터 KH-3
오랜 숙원인 드립퍼를 구입했습니다. 더치는 잠깐 홀로 남겨두고 뜨거운 커피를 마시고 싶어 ...
더치커피추출기구DIY-1
1번 사진이 물을 투입할 곳이고 2번이 거름종이와 함께 커피가 들어갈 자리입니다. 대부분 매장에서 보이는...
수망로스팅
사실 로스팅은 가장 어렵고 배우고 익히는데도 상당히 오랜 시간이 소요되는 것으로 알고 있습니다. 수업시...
다양한 추출방법배우기
에소프레소 머신을 사용하지 않고 다른 도구들을 이용하여 커피를 추출하는 방법을 배웠습니다. 그동...
기대 이상....
지인이 일하는 커피숍을 방문했다. 밖에서 보았을 때는 그저 그런 커피가게 같았는데...안에 들어가서 깜놀...