2025.08.23
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[강남/강남구청역] 봉밀가 강남구청점 | 노포에 도전장을 낸, 젊은 오너 셰프의 패기 #평양냉면을맛나다 [아흔아홉] / #평냉빙고100 <64>
권희승 셰프(45)는, 노포의 명성 없이도, 젊은 셰프가 도전해서, 평양냉면으로 성공할 수 있다는 걸 보여주...
[광진/구의동] 서북면옥 | 사대문 밖 강호의 맹주, 대미필담(大味必淡)의 57년 노포 #평양냉면을맛나다 [재방문] / #평냉빙고100 <63>
대미필담, 정말 좋은 맛은 반드시 담백하다는 뜻의 말이다. 서북면옥 문을 열고 들어서면, 눈에 제일 먼저 ...
[강남/압구정로데오역] 청담동마녀김밥 청담본점 | 연예인들이 픽한 김밥,분식 맛집 #김밥탐구생활 [마흔둘] #김밥빙고49 서울편<39>
마녀김밥은 2015년에 '생활의 달인'에 출연을 하고, '전참시'에서 이영자가 김밥 맛집...
[금천/독산동] 진영면옥 | 평양냉면 입문자들의 성지, 원격 웨이팅으로 편하게 먹자! #평양냉면을맛나다 [아흔여덟] / #평냉빙고100 <62>
특급호텔 출신 셰프라는, 다소 이례적인 커리어에, 국가공인 조리기능장이라는 이력까지... 그런데, 그런 ...
[영등포/신길역] 얌샘김밥 신길점 | 프랜차이즈 김밥 가맹점수 기준 3위, 본사직영점 #김밥탐구생활 [마흔하나] / #김밥빙고49 서울편<38>
얌샘김밥은 신길동에서 2001년 처음 문을 열어, 10여 년 만에 가맹점을 100호점까지 늘린 김밥 프랜차이즈...
[강서/까치산역] 명동김밥 | 김밥 덕후라면 무조건 가봐야 할, 까치산시장 김밥노포! #김밥탐구생활 [마흔] / #김밥빙고49 서울편<37>
시장 김밥이라고 하면, 맛은 평범하지만, 가격이 저렴한 김밥이라고들 생각한다. 하지만, 이렇게 재래시장...
[서초/신사/논현] 의정부평양면옥 신사점 | 의정부 막내딸의 잠원동 의정부평양면옥 #평양냉면을맛나다 [아흔일곱] / #평냉빙고100 <61>
의정부 평양면옥 집안의 업장을 소개할 때는, 항상 전부 한 번씩은 훑어주고 지나가는 게 정석처럼 되어있...
[청량리/경동시장] 안동집 손칼국시 | 제철 봄나물도 사고, 안동국수에 수육도 먹고! #혼자가는산구경
딱 이맘때면 경동시장에, 평소보다 훨씬 더 많은 사람들로 붐비기 시작한다. 겨우내 썰렁했던 시장의 좌판 ...
[서초/강남역] 장원김밥 | 많은 이들의 추억이 깃든, 착한가격의 30년 김밥 노포맛집! #김밥탐구생활 [서른아홉] / #김밥빙고49 서울편<36>
강남역 인근에서 학창 시절을 보낸 사람들이라면 다 안다는, 라제비와 김밥이 맛있다는 분식집이다. 네이버...
[서초/교대역] 동신명가 | 암사동에서 서초구로 이전한, 60년 3代를 잇는 백년가게 #평양냉면을맛나다 [아흔여섯] / #평냉빙고100 <60>
동신면가! 내 기억속의 상호는, 암사동에 있던 '동신면가'였다. 그런데 몇 년전, 암사동의 '...