2025.08.23
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[광진/광나루역] 태천면옥 | '서북면옥'의 아성에 도전장을 내민, 아차산 밑 평양냉면 #평양냉면을맛나다 [백하나] / #평냉빙고100 <66>
태천면옥은 2020년에 개업한, 평양냉면 업계에서 보자면 신생 업장이다. 개업 이후, 이 집을 다녀간 사람들...
[동대문구/장안동] 가정식김밥 | 답십리 사람들은 다 안다는, 생활의 달인 은둔식달 #김밥탐구생활 [마흔다섯] / #김밥빙고49 서울편<42>
장안동, 답십리, 이쪽 동네는 1년에 한, 두 번 갈까 말까 하는 동네다. 바로 인근의 서울 시립대 앞을 지나...
[중구/신당] 동대문매운김밥 본점 | 땡초김밥이라고? 쫄지마! 맵찔이도 먹을수 있어! #김밥탐구생활 [마흔넷] / #김밥빙고49 서울편<41>
언젠가 TV에서 본적이 있었다. 혀가 타는듯한 매운 김밥이 있다고... 예전엔 매운김밥이라고 하면, 기껏...
[영등포/당산] 유미분김밥 소정담 당산본점 | 22년 2代를 잇는 김밥 노포는 과연??? #김밥탐구생활 [마흔셋] / #김밥빙고49 서울편<40>
22년의 업력으로, 지금은 2代로 가업승계까지 이루어진 김밥계에서는 노포라고 할 수 있는 김밥집이다. &#x...
[동작/보라매병원역] 서평면옥 | 보라매공원에 묻혀있던, 흙 속의 진주같은 평양냉면 #평양냉면을맛나다 [일백] / #평냉빙고100 <65>
낮 기온이 25도까지 치솟는 날들이 이어지기 시작하면, 사람들은 냉면을 찾기 시작한다. 진정한 평양냉면의...
[강남/강남구청역] 봉밀가 강남구청점 | 노포에 도전장을 낸, 젊은 오너 셰프의 패기 #평양냉면을맛나다 [아흔아홉] / #평냉빙고100 <64>
권희승 셰프(45)는, 노포의 명성 없이도, 젊은 셰프가 도전해서, 평양냉면으로 성공할 수 있다는 걸 보여주...
[광진/구의동] 서북면옥 | 사대문 밖 강호의 맹주, 대미필담(大味必淡)의 57년 노포 #평양냉면을맛나다 [재방문] / #평냉빙고100 <63>
대미필담, 정말 좋은 맛은 반드시 담백하다는 뜻의 말이다. 서북면옥 문을 열고 들어서면, 눈에 제일 먼저 ...
[강남/압구정로데오역] 청담동마녀김밥 청담본점 | 연예인들이 픽한 김밥,분식 맛집 #김밥탐구생활 [마흔둘] #김밥빙고49 서울편<39>
마녀김밥은 2015년에 '생활의 달인'에 출연을 하고, '전참시'에서 이영자가 김밥 맛집...
[금천/독산동] 진영면옥 | 평양냉면 입문자들의 성지, 원격 웨이팅으로 편하게 먹자! #평양냉면을맛나다 [아흔여덟] / #평냉빙고100 <62>
특급호텔 출신 셰프라는, 다소 이례적인 커리어에, 국가공인 조리기능장이라는 이력까지... 그런데, 그런 ...
[영등포/신길역] 얌샘김밥 신길점 | 프랜차이즈 김밥 가맹점수 기준 3위, 본사직영점 #김밥탐구생활 [마흔하나] / #김밥빙고49 서울편<38>
얌샘김밥은 신길동에서 2001년 처음 문을 열어, 10여 년 만에 가맹점을 100호점까지 늘린 김밥 프랜차이즈...