2025.08.24
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[용인 화과자점] 동백역 하얀집 - 여름 화과자
https://youtu.be/kIz6t5yH8Kc 7월의 휴가는 집에만 있었다. 사실 그때는 지금보다 상황이 좋았지만, 그...
[주방가전] 브레빌 줄 수비드 머신 Breville Joule sous vide
수비드 머신을 계속 알아 보다가 구입하기로 결정하고 직구. https://youtu.be/n2l8Rjz7wFg <2020년 8...
저탄수 건조 오렌지 초콜릿칩 쿠키 [keto & paleo]
말린 오렌지는 껍질째 말린 것을 사용하면 향과 식감이 훨씬 좋아요. 새콤하면서도 오렌지향이 가득한 초콜...
[주방가전] 작고 예쁜 식품 건조기 "레꼴뜨 푸드 드라이어 recolte food dryer"
여지껏 식품 건조기를 구입하지 않았던 이유는 죄다 존못 디자인에 부피가 거대하기 때문이었다. 한꺼번에 ...
[요리책] 정통 이탈리아 요리의 정수 (Essentials of Classic Italian Cooking) 도서출판 마티
이 포스팅은 '도서출판 마티'에서 도서를 제공받아서 주관적인 생각을 적은 것입니다 프랑스 요...
[스페인요리레시피] 달팽이모양 빵 '엔사이마다 Ensaïmada (ensaimada)'
달팽이 등껍질처럼 돌돌 말린 모양이 재미있는 스페인의 패스트리예요. 슈거파우더를 듬뿍 뿌린 모양과 달...
[소소(小小) 샐러드] 구운 닭가슴살 샐러드 roasted chicken bread salad
* 소소 (小小) 샐러드의 레시피들은 2013년에 작업하고 출간되어서 2018년에 절판된 저의 요리책 '프...
[식재료] 청정원 푸드박스 5월 (2020년)
밀려버린 청정원 푸드빡쓰 리뷰 쓰기!! 청정원에서는 신청자 중, 추첨을 통해 청정원 식재료가 가득한 푸드...
[요리책] 그루지아 (조지아Georgia) 요리 "Supra (수프라) A feast of Georgian Cooking"
간만의 원서 요리책. 사실 꾸준히 구입하고 있었는데 사진 찍는 거 좀 귀찮아서 안하다가 이제 다시 슬슬 ...
저탄수 산딸기 번트 치즈 케이크 (바스크 번트 치즈 케이크)
22cm 케이크를 8조각으로 나눴을 때 . 1조각의 순탄수량 : 약 3g (산딸기와 생크림 토핑 제외) . 산딸기+ ...