제과제빵 제과기능사 실기 - 버터스펀지 별립, 타르트, 호두파이, 초코롤
2025.08.24
버터스펀지 별립법 (글을 쓰는 지금 기준)너무 오래돼서 기억이 안남. 별립법의 단점- 계란 흰자 노른자를 ...
출처
https://blog.naver.com/junnnyoon/223497166755
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