『오쿠』로 '리코타치즈' 만드는 법 ; 리코타치즈 먹는 법

'오쿠'를 잘 사용했었는데 요즘 바쁘다는 핑계? 아니면 게을러졌나? 아무튼 좀 소홀했습니다. ^^...