곽재식의 먹는 화학 이야기
2024.04.05
고추 입장에서 생각해보자. 원래 고추가 매운맛을 갖게 된 이유를 따져보자면, 그런 괴로움을 주는 맛을 갖...
출처
https://blog.naver.com/pie33/223359929056
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