2025.09.19
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맛있는 올리브오일 추천, 샤또 데스뚜블롱 Château d'Estoublon
( 이제 이 올리브 오일이 수입이 안 되나봐요.ㅠㅠ ) 아침에 올리브오일 쓰다가 생각난 김에 추천. ;) 요즘...
서울 근교 드라이브 :: 용인 맛집 고기리막국수, 새소리물소리 (feat. 들기름 막국수, 대추차)
설 연휴 마지막 날. 서울 근교 드라이브. 오래전부터 <고기리 막국수>의 들기름 막국수가 너무 궁금...
2022년 푸드 트렌드 (홀푸드 Whole Foods Market 선정)
홀푸드마켓 Whole Foods Market은 세계 최고의 천연 및 유기농 식품 소매업체인데요, 미국, 캐나다 및 ...
이탈리아 디저트, 판나코타 만들기 (feat. 딸기 콤포트)
오랜만에 요리 영상 업데이트! ( 으아. 9개월 만이더라고요! ㅎㅎ) 이번에 SBS 라디오 <박하선의 씨...
겨울철 와인음료 뱅쇼 만들기, 뜨겁고 달콤쌉쌀한 뱅쇼 만드는 법
겨울철 뜨겁게 마시게 좋은 와인 음료, 뱅쇼 (Vin chaud). 지난 크리스마스에도 만들어 마셨는데, 얼마 전...
굿바이, 2021년!
뭔가 분주하게 지나간 2021년. 박사과정에 입학했고, 학교에 강의를 나가게 됐고, 비대면으로 이뤄지는 모...
코로나 팬데믹 시대, 대면 수업의 기록
2021년도 얼마 남지 않았는데, 여전히 끝이 보이지 않는 코로나 팬데믹의 시대. 처음엔 비대면 강의가 낯설...
주말의 이태원 해방촌 :: 오파토의 소금빵과 업스탠딩 커피
지난 주말에 다녀온 해방촌. 요즘 서울에 힙한 곳들은 너무 웨이팅이 길어서 예전처럼 가고 싶은 마음이 들...
강서구청 강의 소식 (이동진 평론가, 이미도 번역가, 김태훈 칼럼니스트와 함께)
음.. 오랜만에 포스팅하면서 이렇게 연달아 강의 소식만 전할 생각은 아니었는데..ㅎㅎ 제 요즘 일상에서 ...
서울시 식생활종합지원센터, 서울시민 음식학교 11월 강의 - 발효빵 이야기
11월에 진행되는 강의 중 하나인 서울시민음식학교 <세계의 발효 이야기-발효빵> 강의 소식이에요. ...