제빵에 사용되는 우유의 역할/탈지분유와 전지분유의 차이
2025.09.20
베이커리에서 하루는 탈지 분유와 전지분유로 인해 곤란한 상황이 있었다. 발주를 넣을 때 탈지 분유를 주...
출처
https://blog.naver.com/skyeyenun/223066290071
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