글루텐분해효소 테프와 카무트 비교
2024.04.08
글루텐이란 보리나 호밀 등 곡물에 존재하는 불용성 단백질 혼합물입니다. 글루텐에는 약간의 당과 지질이 ...
출처
https://blog.naver.com/football7668/223405360402
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